¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La original receta de enchiladas verdes, tradicionalmente preparada en México, comienza con jalapeños frescos, principalmente serranos o poblanos. Estos se encuentran asados, deshuesados y cocidos antes de ser triturados con perejil fresco, ajo , cebolla y sal . La mole resultante, deliciosa, emp